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「米トレーサビリティ法」について

「米トレーサビリティ法」(米穀等の取引等に係る情報の記録及び産地情報の伝達に関する法律)は 【全国送料無料】フック付きスタンドミラー 木製/飛散防止加工ミラー 高さ160cm 日本製 ホワイト(白)【ポイントアップ中】、お米などについて食品事故や産地偽装が発生したとき、すぐに原因がわかるようにすることと、事業者の責任を明確にすることを目的に制定された法律です。

 

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 対象事業者に、対象品目の取引などについての記録の作成・保存と、産地情報の伝達を義務づける制度です。

 

対象事業者

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対象品目

 対象となる米・米加工品は、以下のとおりです。
・米穀(玄米・精米等)
・米粉や米こうじなどの中間原材料
・米飯類やもち、だんご、米菓 送料無料 【ポケットコイルマットレス 付き】ダブルベッド マットレス ダブル ベッド ベット フロアベッド モダン シンプル おしゃれ 北欧 通販 イケア ikea 風 【インテリア家具】05P03Sep16、清酒 【送料無料】イトーキ 2018年度版 新型 リーモ フリーワン 100ハイデスク NAH-H01-L52UDS ティーブラウン LEDライト付 SHIRAI/白井産業 ブランシェイド キャビネット BLS-8055D、単式蒸留焼酎 裏面のり付き加工の優れたタイルカーペットサンゲツ NT-700S ベーシックサイズ 50cm×50cm 12枚セット色番 NT-716S、みりん

 

取引等の記録の作成・保存(平成22年10月1日から義務づけ)

 対象品目を「取引」「事業所間の移動」「廃棄」などを行った場合には、以下の記録を作成し、原則3年間(対象品目の賞味期限などに応じて3か月間、5年間になることがあります)保存しなければなりません。

※記録事項
・品名
・産地
・数量
・年月日
・取引先名
・搬出入の場所  ……など

 

産地情報の伝達(平成23年7月1日から義務づけ)

1.事業者間における産地情報の伝達
 対象品目をほかの事業者へ譲り渡すときは、伝票等または商品の容器・包装への記載によって、産地情報を伝達することが必要です。

2.一般消費者への産地情報の伝達
 JAS法で原料原産地表示の義務があるもの(玄米・精米・もちなど)は、今までどおりJAS法による表示が必要です。
 JAS法では義務づけられていないものについては、容器・包装への記載 掛けふとんカバー セミダブルロング 滑らかな肌触りと光沢感が魅力の、サテン 人気商品 掛けふとんカバーSDL ベージュ、店内への掲示
2017-11-23

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2017-11-23

、メニューへの記載などの方法で産地情報を伝達する必要があります。

 

リンク

 米トレーサビリティ法についての詳細は ファイリングキャビネット キャスター台 A4用、、、以下のリンク先を参照してください。


 農林水産省HP 米の流通に関する制度(別ウインドウが開きます)

お問い合わせ

更新日 2017年03月15日
飯山市役所 〒389-2292 長野県飯山市大字飯山1110番地1号 電話番号:(0269)62-3111(代表)
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